食品接触材料实验
食品接触材料实验室
  食品接触材料检测实验室
  
  北测标准(检测NTEK)“食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写:FCM) 是指产品在正常使用中直接接触食品的材料。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。因此各个国家和地区分别制定了相应的标准。
  
  产品范围:
餐具 刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
厨具 储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
饮具 茶杯,茶盏,酒杯,热水壶,保温杯等
食品包装 包装盒,包装袋,食品罐,酒瓶,保鲜袋等
厨房家电 电饭锅,榨汁机,料理机,咖啡机等
食品加工机械 切菜机刨片机绞肉机切丁机和面机
 各国法规标准要求:
欧盟 1935/2004/EC,(EU)No 10/2011,AP(2004)4,AP(2002)1,CM/Res(2013)9,84/500/EEC&2005/31/EC,AP(2004)1
德国 LFGB §30 & 31,BfR Recommendation
法国 DGCCRF NI2014-108 & DM-4B-COM
意大利 Decree of the Ministry of Health 21 March 1973
美国 FDA,加州65法案,CPG No.7117
中国 GB 4806.1-2016,GB 9685-2016, GB 4806.2~11
日本 日本食品卫生法JFSL
韩国 KFDA
 
常见检测项目:
欧盟 总迁移量,重金属迁移量,芳香胺迁移量,双酚A迁移量,甲醛迁移量,重金属溶出,铅镉溶出等。
德国 总迁移量,可萃取物质,重金属迁移量,芳香胺迁移量,感官测试,过氧化值,PAHS迁移量,颜色迁移,挥发性有机物VOM等。
法国 总迁移量,重金属迁移量,芳香胺迁移量,双酚A迁移量,甲醛迁移量,重金属溶出,铅镉溶出,金属元素分析等。
意大利 总迁移量,重金属迁移量,芳香胺迁移量,双酚A迁移量,甲醛迁移量,重金属溶出,镍铬锰迁移等。
美国 水/二甲苯/正庚烷/乙醇等溶剂提取物,密度,非挥发性提取量,丙烯腈单体,铅镉溶出等。
中国 感官,总迁移量,高锰酸钾消耗量,重金属,脱色试验,重金属溶出,铅镉溶出,双酚A迁移量等。
日本 蒸发残渣,高锰酸钾消耗量,重金属铅镉,铅镉溶出等。
韩国 蒸发残渣,高锰酸钾消耗量,重金属溶出,铅镉汞六价铬含量等。

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